Zdroj: www.celostnimedicina.cz
V knize Jídlo jako životní styl III. aneb naučte se správně jíst tentokrát nehledejte návod, jak hubnout, ale spíše jak se jídla přestat bát a jak si ho užít. Porce pro 5 osob Nutriční hodnoty jedné porce: Energie Bílkoviny Tuky Sacharidy z toho cukry Vláknina Sodík 225 kcal 14,9 g 4,6 g 30,8 g 20,5 g 3,2 g 206,9 mg Ingredience: 2 polotučné tvarohy (500 g) 1 vanilkový pudink 500 ml sójového nebo mandlového mléka 1 lžička vanilkového cukru 1 lžička prášku stévie 500 g čerstvého ovoce (lesní směs nebo višně) Postup: Z celkového množství mléka odebereme jeden hrnek a v něm rozmícháme pudink. Zbylé mléko zahřejme v rendlíku, vlijeme do něj mléko s rozmíchaným pudinkem, osladíme cukrem a stévií a mícháme, dokud pudink nezhoustne. Necháme vychladnout. Téměř studený pudink vlijeme do mixéru či šlehače a postupně přidáváme tvaroh, až vše vymícháme a vyšleháme do jemného krému. Do skleniček vrstvíme ovoce a na ně pak vanilkový krém. Zdobíme opět ovocem. Tip Můžete ozdobit také plátky mandlí. Úryvek z knihy Jídlo jako životní styl III.
V knize Jídlo jako životní styl III. aneb naučte se správně jíst tentokrát nehledejte návod, jak hubnout, ale spíše jak se jídla přestat bát a jak si ho užít. Porce pro 5 osob Nutriční hodnoty jedné porce: Energie Bílkoviny Tuky Sacharidy z toho cukry Vláknina Sodík 225 kcal 14,9 g 4,6 g 30,8 g 20,5 g 3,2 g 206,9 mg Ingredience: 2 polotučné tvarohy (500 g) 1 vanilkový pudink 500 ml sójového nebo mandlového mléka 1 lžička vanilkového cukru 1 lžička prášku stévie 500 g čerstvého ovoce (lesní směs nebo višně) Postup: Z celkového množství mléka odebereme jeden hrnek a v něm rozmícháme pudink. Zbylé mléko zahřejme v rendlíku, vlijeme do něj mléko s rozmíchaným pudinkem, osladíme cukrem a stévií a mícháme, dokud pudink nezhoustne. Necháme vychladnout. Téměř studený pudink vlijeme do mixéru či šlehače a postupně přidáváme tvaroh, až vše vymícháme a vyšleháme do jemného krému. Do skleniček vrstvíme ovoce a na ně pak vanilkový krém. Zdobíme opět ovocem. Tip Můžete ozdobit také plátky mandlí. Úryvek z knihy Jídlo jako životní styl III.