Zdroj: www.celostnimedicina.cz
Tyhle ovesné sušenky, které díky malinové náplni vypadají jako malý roztomilý sendvič, se nemusí péct a pokud použijeme bezlepkové ovesné vločky, stanou se také bezpečnými pro celiaky. Dobré na tomto receptu je i to, že si některé suroviny můžete připravit doma. A třeba maliny lze nasbírat v létě na zahradě či v lese, a pokud je nepoužijete pro výrobu balzámu na rty, pak se budou výborně hodit do ovesných sušenek. Sušenky s malinovým krémem Ingredience na sušenky: 1 hrnek (bezlepkových) ovesných vloček 10 datlí, vypeckovaných a rozpůlených 1 lžíce kokosového oleje 1 lžička vanilkového extraktu Ingredience na náplň: 1/2 hrnku malin 3 lžíce kokosového másla Postup: V robotu zpracujeme ovesné vločky, datle, kokosový olej a extrakt. Během chvilky bychom měli získat lepkavé těsto, které necháme asi 10 minut odpočívat v lednici. Po vychladnutí těsto rozválíme (nejlépe na pečícím papíru nebo nepřilnavém povrchu) na tloušťku cca 5 mm. Z těsta vykrájíme kolečka, můžeme použít vykrajovátka nebo skleničku. Kolečka vyskládáme na připravené místo, vyložené pečícím papírem, a necháme odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Smícháme maliny a kokosové máslo a v robotu vytvoříme hladký, sytě růžový krém. Nyní můžeme krém navrstvit na připravené sušenky, tedy pouze na polovinu z nich. Na krém přiklopíme zbývající sušenky a necháme minimálně 30 minut tuhnout v lednici. Pokud ihned nespotřebujeme, uchováme v chladu. Naše tipy: V případě, že nemáte rádi plněné sušenky, můžete samotné maliny přidat rovnou do sušenek nebo udělat do sušenek důlek a vyplnit ho rozmačkanými malinami (nebo džemem).
Tyhle ovesné sušenky, které díky malinové náplni vypadají jako malý roztomilý sendvič, se nemusí péct a pokud použijeme bezlepkové ovesné vločky, stanou se také bezpečnými pro celiaky. Dobré na tomto receptu je i to, že si některé suroviny můžete připravit doma. A třeba maliny lze nasbírat v létě na zahradě či v lese, a pokud je nepoužijete pro výrobu balzámu na rty, pak se budou výborně hodit do ovesných sušenek. Sušenky s malinovým krémem Ingredience na sušenky: 1 hrnek (bezlepkových) ovesných vloček 10 datlí, vypeckovaných a rozpůlených 1 lžíce kokosového oleje 1 lžička vanilkového extraktu Ingredience na náplň: 1/2 hrnku malin 3 lžíce kokosového másla Postup: V robotu zpracujeme ovesné vločky, datle, kokosový olej a extrakt. Během chvilky bychom měli získat lepkavé těsto, které necháme asi 10 minut odpočívat v lednici. Po vychladnutí těsto rozválíme (nejlépe na pečícím papíru nebo nepřilnavém povrchu) na tloušťku cca 5 mm. Z těsta vykrájíme kolečka, můžeme použít vykrajovátka nebo skleničku. Kolečka vyskládáme na připravené místo, vyložené pečícím papírem, a necháme odpočinout. Mezitím si připravíme náplň. Smícháme maliny a kokosové máslo a v robotu vytvoříme hladký, sytě růžový krém. Nyní můžeme krém navrstvit na připravené sušenky, tedy pouze na polovinu z nich. Na krém přiklopíme zbývající sušenky a necháme minimálně 30 minut tuhnout v lednici. Pokud ihned nespotřebujeme, uchováme v chladu. Naše tipy: V případě, že nemáte rádi plněné sušenky, můžete samotné maliny přidat rovnou do sušenek nebo udělat do sušenek důlek a vyplnit ho rozmačkanými malinami (nebo džemem).
