Zdroj: www.celostnimedicina.cz
V zimě je nejdůležitější udržovat tělo v teple. Pečovat a „zahřívat“ bychom měli zejména orgány, jako jsou ledviny a močový měchýř. Do jídla proto potřebujeme nashromáždit co nejvíce „tepelné energie“. Ideální pro toto období jsou polévky, kaše, jídla z jednoho hrnce – „eintopfy“, zapékané pokrmy, kompoty a sušené ovoce. Používáme zahřívající koření (zázvor, pepř, badyán, skořice, hřebíček, kari, koriandr, bazalka, tymián, …). Teplá jídla vyrovnáváme malým množstvím zimních salátů z mrkve, rukoly, křenu, řepy a zelí, kvašenou zeleninou nebo šťávou z mladého ječmene. Potraviny se silným ochlazujícím účinkem zařazujeme do jídelníčku v malém množství. Potraviny posilující ledviny a močové cesty mák, pohanka, lilek, černé fazole, adzuki, tempeh, sójová omáčka, ryby, uzené maso, vývary, olivy, plody moře, mořské řasy, černý sezam, moruše, datle, kořenová zelenina, … Tekutiny Tekutiny jsou pro náš organismus klíčové, vždyť v dospělosti tvoří cca 70 % objemu našeho těla. Denní příjem vody (včetně té obsažené v potravinách) by měl odpovídat zhruba dvěma až třem litrům vody v závislosti na našich aktivitách. Tekutiny doplňujeme po celý den – ideálním zdrojem je neperlivá voda, bylinkové čaje, čerstvé zeleninové a ovocné šťávy, nápoj z mladého ječmene, ... Potraviny silně ochlazující zmrzlina, syrové tropické ovoce jako ananas, mango, kiwi a papája, jogurt, ledový salát, syrová rajčata, salátová okurka, ... Před snídaní – pohyb Věřte, zde stačí málo, ale pravidelně, zkuste vydržet 14 dní a výsledky se dostaví. Neslíbíme vám, že za tu dobu zhubnete 10 kg, ale budete se cítit lépe, budete mít více energie a do každého dne budete pozitivněji naladěni. Opravdu není nad to, začít den lehkou pohybovou aktivitou, abychom protáhli tělo a rozproudili krev. Pokud máte oblíbené cviky, je to skvělé, pokud ne, zkuste třeba „Pět Tibeťanů“ nebo „Pozdrav slunci“, které udržují pohyblivost naší páteře a dle jogínského učení harmonizují energetické dráhy v našem těle. Na takové ranní protažení bohatě stačí i méně než 10 minut. Jak cvičit tyto sestavy, naleznete na cs.wikipedia.org, případně použijte QR kódy. Doporučení Každý cvik opakujeme alespoň 5 x, ano i to postačí, ale každý den. Dle svých možností můžeme postupně počet opakování navyšovat. Zacvičit si pak můžete i kdykoliv během dne. Provádíte-li cvik, nadechujte se, vracíte-li se do základní polohy, vydechujte. S výjimkou prvního cviku máme v každém cviku chvilku setrvat. Každý cvičí svou individuální rychlostí. Tip – dejte si před cvičením Kokosový olej: 1 čajová lžička nalačno pro nastartování spalování tuků Chlorella: dostatečně zapijeme čajem nebo vodou (ne studenou!) Snídaně Snídaně by nás měla nastartovat a zahřát, abychom měli energii na celé dopoledne, proto se držíme těchto zásad: snídáme vždy a v pravidelnou dobu teplá snídaně je lepší než studená snažíme se omezit bílé pečivo, nahradit jej celozrnným dáváme přednost kváskovému pečivu před kvasnicovým, které zahleňuje Tipy na snídani: obilná kaše + chia semínka + sušené ovoce + Complete Synergy (0,5–1 odměrka) zeleninové polévky boršč, zelňačka, květáková, bramboračka, rajská, pórková ... palačinky na kokosovém oleji s marmeládou nebo čerstvě rozvařenými jablky a rozinkami (spíše na sobotu :–)) toast s nutelou z avokáda (avokádo + kakao + karob + datlový sirup) toast s avokádem a se solí kváskový chléb s máslem, kozím sýrem a ředkvičkami celozrnná houska se zeleninovou pomazánkou toast s krůtí šunkou a rukolou Svačina Svačíme vždy a v pravidelnou dobu. Ke svačině si můžeme dát syrové nebo sušené ovoce, syrovou zeleninu, kompot nebo ořechy a můžeme vše libovolně kombinovat dle chuti a hladu. Oběd Oběd by měl být teplý, zvláště pokud jsme měli studenou snídani. pokud jíte maso, střídejte masové a nemasové dny polévky ani omáčky nezahušťujeme mlékem ani bílou moukou, je to zbytečné pokud se stravujete v restauracích, kde není součástí menu zelenina, kompenzujte si její příjem jindy během dne vyhněte se časté konzumaci smažených jídel Tipy na oběd: masový vývar se zeleninou, rybí polévka kroupy se zeleninou a houbami pstruh se zeleninovým salátem červená čočka s rýží a salátem z červené řepy celozrnné těstoviny se špenátem, olivami a dušenými rajčaty fazolový guláš s paprikou a cuketou zeleninová nebo masová čína s jasmínovou rýží dušená zelenina s pohankou a kozím sýrem sushi kuřecí steak s celozrnnou rýží a zeleninou kus-kus s krevetami a zeleninou Svačina Vybírejte z možností jako u dopolední svačiny nebo snídaně. Večeře Můžeme opět vybírat z polévek nebo obědových jídel. Dodržujeme následující pravidla: Večeříme vždy a v pravidelnou dobu. Jíme maximálně 2 hodiny před spaním. Upřednostňujeme slaná jídla. Pokud chceme zhubnout, vyhýbáme se večer sacharidům (pečivo, ovoce, přílohy) a upřednostňujeme bílkoviny a zeleninu. Před spánkem Kvalitní a dostatečně dlouhý spánek je nedílnou součástí pro správnou regeneraci těla. Ideálně bychom měli jít spát do 22 hodin a dopřát si 7-8 hodin spánku. Pravidla pro kvalitní spánek hodinu před spánkem již nepracujeme s počítačem nebo se nedíváme na televizi před spaním si vyvětráme spíme v úplné tmě, minimalizujeme osvětlení z ulice odstraníme co nejvíce rušivých vjemů, jako jsou svítící kontrolky, zvuk bzučící lednice, zapnutá wifi apod. Uvedené možnosti kombinujte tak, aby vaše strava byla pestrá. Připravujte si jídlo s láskou a jezte vědomě a v klidu. Vyhýbejte se chemicky konzervovaným jídlům a polotovarům. Snažte se vyhýbat stresu. Dodržujte pitný režim. Nezapomínejte na rozcvičku, ke které můžete 3x týdně přidat i jinou pohybovou aktivitu alespoň v délce 30-45 minut. Vnímejte své tělo, po jakém jídle se cítíte dobře. Produkty značky Empower Supplements naleznete v naší nabídce.
V zimě je nejdůležitější udržovat tělo v teple. Pečovat a „zahřívat“ bychom měli zejména orgány, jako jsou ledviny a močový měchýř. Do jídla proto potřebujeme nashromáždit co nejvíce „tepelné energie“. Ideální pro toto období jsou polévky, kaše, jídla z jednoho hrnce – „eintopfy“, zapékané pokrmy, kompoty a sušené ovoce. Používáme zahřívající koření (zázvor, pepř, badyán, skořice, hřebíček, kari, koriandr, bazalka, tymián, …). Teplá jídla vyrovnáváme malým množstvím zimních salátů z mrkve, rukoly, křenu, řepy a zelí, kvašenou zeleninou nebo šťávou z mladého ječmene. Potraviny se silným ochlazujícím účinkem zařazujeme do jídelníčku v malém množství. Potraviny posilující ledviny a močové cesty mák, pohanka, lilek, černé fazole, adzuki, tempeh, sójová omáčka, ryby, uzené maso, vývary, olivy, plody moře, mořské řasy, černý sezam, moruše, datle, kořenová zelenina, … Tekutiny Tekutiny jsou pro náš organismus klíčové, vždyť v dospělosti tvoří cca 70 % objemu našeho těla. Denní příjem vody (včetně té obsažené v potravinách) by měl odpovídat zhruba dvěma až třem litrům vody v závislosti na našich aktivitách. Tekutiny doplňujeme po celý den – ideálním zdrojem je neperlivá voda, bylinkové čaje, čerstvé zeleninové a ovocné šťávy, nápoj z mladého ječmene, ... Potraviny silně ochlazující zmrzlina, syrové tropické ovoce jako ananas, mango, kiwi a papája, jogurt, ledový salát, syrová rajčata, salátová okurka, ... Před snídaní – pohyb Věřte, zde stačí málo, ale pravidelně, zkuste vydržet 14 dní a výsledky se dostaví. Neslíbíme vám, že za tu dobu zhubnete 10 kg, ale budete se cítit lépe, budete mít více energie a do každého dne budete pozitivněji naladěni. Opravdu není nad to, začít den lehkou pohybovou aktivitou, abychom protáhli tělo a rozproudili krev. Pokud máte oblíbené cviky, je to skvělé, pokud ne, zkuste třeba „Pět Tibeťanů“ nebo „Pozdrav slunci“, které udržují pohyblivost naší páteře a dle jogínského učení harmonizují energetické dráhy v našem těle. Na takové ranní protažení bohatě stačí i méně než 10 minut. Jak cvičit tyto sestavy, naleznete na cs.wikipedia.org, případně použijte QR kódy. Doporučení Každý cvik opakujeme alespoň 5 x, ano i to postačí, ale každý den. Dle svých možností můžeme postupně počet opakování navyšovat. Zacvičit si pak můžete i kdykoliv během dne. Provádíte-li cvik, nadechujte se, vracíte-li se do základní polohy, vydechujte. S výjimkou prvního cviku máme v každém cviku chvilku setrvat. Každý cvičí svou individuální rychlostí. Tip – dejte si před cvičením Kokosový olej: 1 čajová lžička nalačno pro nastartování spalování tuků Chlorella: dostatečně zapijeme čajem nebo vodou (ne studenou!) Snídaně Snídaně by nás měla nastartovat a zahřát, abychom měli energii na celé dopoledne, proto se držíme těchto zásad: snídáme vždy a v pravidelnou dobu teplá snídaně je lepší než studená snažíme se omezit bílé pečivo, nahradit jej celozrnným dáváme přednost kváskovému pečivu před kvasnicovým, které zahleňuje Tipy na snídani: obilná kaše + chia semínka + sušené ovoce + Complete Synergy (0,5–1 odměrka) zeleninové polévky boršč, zelňačka, květáková, bramboračka, rajská, pórková ... palačinky na kokosovém oleji s marmeládou nebo čerstvě rozvařenými jablky a rozinkami (spíše na sobotu :–)) toast s nutelou z avokáda (avokádo + kakao + karob + datlový sirup) toast s avokádem a se solí kváskový chléb s máslem, kozím sýrem a ředkvičkami celozrnná houska se zeleninovou pomazánkou toast s krůtí šunkou a rukolou Svačina Svačíme vždy a v pravidelnou dobu. Ke svačině si můžeme dát syrové nebo sušené ovoce, syrovou zeleninu, kompot nebo ořechy a můžeme vše libovolně kombinovat dle chuti a hladu. Oběd Oběd by měl být teplý, zvláště pokud jsme měli studenou snídani. pokud jíte maso, střídejte masové a nemasové dny polévky ani omáčky nezahušťujeme mlékem ani bílou moukou, je to zbytečné pokud se stravujete v restauracích, kde není součástí menu zelenina, kompenzujte si její příjem jindy během dne vyhněte se časté konzumaci smažených jídel Tipy na oběd: masový vývar se zeleninou, rybí polévka kroupy se zeleninou a houbami pstruh se zeleninovým salátem červená čočka s rýží a salátem z červené řepy celozrnné těstoviny se špenátem, olivami a dušenými rajčaty fazolový guláš s paprikou a cuketou zeleninová nebo masová čína s jasmínovou rýží dušená zelenina s pohankou a kozím sýrem sushi kuřecí steak s celozrnnou rýží a zeleninou kus-kus s krevetami a zeleninou Svačina Vybírejte z možností jako u dopolední svačiny nebo snídaně. Večeře Můžeme opět vybírat z polévek nebo obědových jídel. Dodržujeme následující pravidla: Večeříme vždy a v pravidelnou dobu. Jíme maximálně 2 hodiny před spaním. Upřednostňujeme slaná jídla. Pokud chceme zhubnout, vyhýbáme se večer sacharidům (pečivo, ovoce, přílohy) a upřednostňujeme bílkoviny a zeleninu. Před spánkem Kvalitní a dostatečně dlouhý spánek je nedílnou součástí pro správnou regeneraci těla. Ideálně bychom měli jít spát do 22 hodin a dopřát si 7-8 hodin spánku. Pravidla pro kvalitní spánek hodinu před spánkem již nepracujeme s počítačem nebo se nedíváme na televizi před spaním si vyvětráme spíme v úplné tmě, minimalizujeme osvětlení z ulice odstraníme co nejvíce rušivých vjemů, jako jsou svítící kontrolky, zvuk bzučící lednice, zapnutá wifi apod. Uvedené možnosti kombinujte tak, aby vaše strava byla pestrá. Připravujte si jídlo s láskou a jezte vědomě a v klidu. Vyhýbejte se chemicky konzervovaným jídlům a polotovarům. Snažte se vyhýbat stresu. Dodržujte pitný režim. Nezapomínejte na rozcvičku, ke které můžete 3x týdně přidat i jinou pohybovou aktivitu alespoň v délce 30-45 minut. Vnímejte své tělo, po jakém jídle se cítíte dobře. Produkty značky Empower Supplements naleznete v naší nabídce.