Zdroj: www.celostnimedicina.cz
Tento recept je vyzkoušený v restauraci Country Life v Praze a připravil jej pro vás šéfkuchař Petr Klíma. 6 porcí/skleniček 30 minut Potřebujeme: 500 g bílého tofu 75 g sušeného mléka nebo syrovátky 100 ml sójové smetany Provamel 10 g třtinového cukru Demerera pšeničné sušenky MOLENARTJE 2 lžičky instantní obilné kávy Yannoh + 1 lžička na posypání Postup: Uvařte si silnou kávu - 1/2 hrnečku vody, 2 lžičky kávy. Tofu, cukr, smetanu a sušené mléko vyšlehejte mixérem do jemného krému. Do každé skleničky vrstvěte střídavě sušenku pocákanou kávou a krém. Poslední vrstvu z tofu krému posypte instatní kávou. Nechte odležet, nejlépe přes noc. Přejeme dobrou chuť!
Tento recept je vyzkoušený v restauraci Country Life v Praze a připravil jej pro vás šéfkuchař Petr Klíma. 6 porcí/skleniček 30 minut Potřebujeme: 500 g bílého tofu 75 g sušeného mléka nebo syrovátky 100 ml sójové smetany Provamel 10 g třtinového cukru Demerera pšeničné sušenky MOLENARTJE 2 lžičky instantní obilné kávy Yannoh + 1 lžička na posypání Postup: Uvařte si silnou kávu - 1/2 hrnečku vody, 2 lžičky kávy. Tofu, cukr, smetanu a sušené mléko vyšlehejte mixérem do jemného krému. Do každé skleničky vrstvěte střídavě sušenku pocákanou kávou a krém. Poslední vrstvu z tofu krému posypte instatní kávou. Nechte odležet, nejlépe přes noc. Přejeme dobrou chuť!