Zdroj: www.celostnimedicina.cz
Tento recept je vyzkoušený v restauraci Country Life v Praze a připravil je pro vás šéfkuchař Petr Klíma. přibližně 16 kousků 35 minut + chladnutí Potřebujeme: 200 g biomásla 200 g třtinového cukru 200 g medu 400 g ovesných vloček s klíčky 50 g strouhaného kokosu 50 g rozinek 50 g vlašských ořechů 50 g slunečnicových semínek Postup: Ve větším hrnci rozpusťte máslo, přidejte cukr a med a míchejte do úplného rozpuštění cukru. Přisypte vločky, sušené ovoce, semínka a ořechy, důkladně promíchejte. Směs pečlivě upěchujte do zapékací formy vyložené pečícím papírem. Pečte asi 15-20 minut při 170 °C, až hmota začne na okrajích hnědnout. Po vychladnutí vyklopte z formy a odstraňte papír. Úplně zchladlé rozkrájejte na libovolné tvary. Můžete použít libovolné kombinace sušeného ovoce, semínek a ořechů, množství si určete dle vaší chuti. Přejeme dobrou chuť!
Tento recept je vyzkoušený v restauraci Country Life v Praze a připravil je pro vás šéfkuchař Petr Klíma. přibližně 16 kousků 35 minut + chladnutí Potřebujeme: 200 g biomásla 200 g třtinového cukru 200 g medu 400 g ovesných vloček s klíčky 50 g strouhaného kokosu 50 g rozinek 50 g vlašských ořechů 50 g slunečnicových semínek Postup: Ve větším hrnci rozpusťte máslo, přidejte cukr a med a míchejte do úplného rozpuštění cukru. Přisypte vločky, sušené ovoce, semínka a ořechy, důkladně promíchejte. Směs pečlivě upěchujte do zapékací formy vyložené pečícím papírem. Pečte asi 15-20 minut při 170 °C, až hmota začne na okrajích hnědnout. Po vychladnutí vyklopte z formy a odstraňte papír. Úplně zchladlé rozkrájejte na libovolné tvary. Můžete použít libovolné kombinace sušeného ovoce, semínek a ořechů, množství si určete dle vaší chuti. Přejeme dobrou chuť!