Zdroj: www.celostnimedicina.cz
Recept na slané lívance s Moringou plněné špenátem a čerstvým sýrem pro vás připravila výživová poradkyně Štěpánka Čápová. Na 4 porce potřebujeme: 300–400 ml podmáslí 300 ml syrovátky lžičku soli 3 polévkové lžíce Moringy 2 vejce 150 g kukuřičné krupice 100 g hrachové mouky sáček sušeného droždí asi tři lžíce teplé vody kokosový olej Postup: Sušené droždí si rozmícháme v teplé vodě a necháme ho asi 10 min pracovat. Poté smícháme s vejci, vidličkou rozšleháme, osolíme, přidáme podmáslí a syrovátku, Moringu a řádně znovu vidličkou nebo metlou promícháme. Jakmile jsou všechny tekuté ingredience spojené, přimícháme i kukuřičnou a hrachovou mouku a promícháme v hladké tekuté těsto. Necháme v pokojové teplotě cca hodinu odpočívat a kynout. Po vykynutí těsta uděláme lžící nebo naběračkou malé lívanečky, které smažíme na vyhřáté pánvi mírně potřené kokosovým olejem. Mezi dvě vrstvy lívanců vkládáme podušený špenát s česnekem či jarní cibulkou a čerstvý sýr. Tip: Na ozdobu a příjemné křupnutí doporučuji krátce orestovaná slunečnicová semínka. Inspirujte se našimi zdravými kuchařkami.
Recept na slané lívance s Moringou plněné špenátem a čerstvým sýrem pro vás připravila výživová poradkyně Štěpánka Čápová. Na 4 porce potřebujeme: 300–400 ml podmáslí 300 ml syrovátky lžičku soli 3 polévkové lžíce Moringy 2 vejce 150 g kukuřičné krupice 100 g hrachové mouky sáček sušeného droždí asi tři lžíce teplé vody kokosový olej Postup: Sušené droždí si rozmícháme v teplé vodě a necháme ho asi 10 min pracovat. Poté smícháme s vejci, vidličkou rozšleháme, osolíme, přidáme podmáslí a syrovátku, Moringu a řádně znovu vidličkou nebo metlou promícháme. Jakmile jsou všechny tekuté ingredience spojené, přimícháme i kukuřičnou a hrachovou mouku a promícháme v hladké tekuté těsto. Necháme v pokojové teplotě cca hodinu odpočívat a kynout. Po vykynutí těsta uděláme lžící nebo naběračkou malé lívanečky, které smažíme na vyhřáté pánvi mírně potřené kokosovým olejem. Mezi dvě vrstvy lívanců vkládáme podušený špenát s česnekem či jarní cibulkou a čerstvý sýr. Tip: Na ozdobu a příjemné křupnutí doporučuji krátce orestovaná slunečnicová semínka. Inspirujte se našimi zdravými kuchařkami.
